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仿手工方馒头生产线

  ■产品介绍:


  1、自动和面,自动输送,降低劳动成本,提高生产效率,减轻操作者的劳动强度,自动化程度高。

  2、采用连续压面。使面胚的面筋结构不被撕裂破坏,形成有层次的面筋,保持面筋网络的完整均匀。

  3、充分利用微电脑编程控制、光电感应技术代替人工操作,馒头重量更准确,使用方便,精确度高。

  4、设计合理,结构紧凑,使用简单,维修方便。

  5、制品大小统一、表面光滑、口感纯正。

  6、与食品接触的部位,均采用优质不锈钢及PE或四氟材料制作,符合国家食品卫生标准。

  ■生产工艺说明:

  面粉倒入和面机按比例加入水,通过微电脑控制,输送带把面胚输送进入连续压面机,经过连续压面机的几次轧压、输送、通过斜坡输送机的分割、输送,再经过刀切方馒头成型机的卷面、卷制好的面柱经过刀切成型。确保制品醒发、蒸制工艺不受影响。

  ■生产适应范围:

  仿手工馒头生产线广泛用于大型企业、学校、部队、机关、早餐工程等单位。

  ■主要技术参数:

  产能:800-13000个/h

  制品重量:30-250克

  功率:14.03kw

  额定电压:380v

  外形尺寸:10800*1870*1740mm